店内禁煙

分煙有

お子さま向けメニュー有

テイクアウト有

1F 銀シャリと和食
一夜一夜

	048-930-7365
	58席
	10:00～23:00(ドリンクのみ10:00～11:00/食事L.O.22:00/ドリンクL.O.22:30)

『珠玉の銀シャリがもてなす至福の時間!』
米のスペシャリスト“銀シャリ師”が、幻の米「蛇紋岩米」と、恵み豊かな水を極め、つやつやの、噛めば甘みが口中に広がる銀シャリを炊きあげます。
ランチメニューは、季節のおかずや、全国から直送された一夜干しを備長炭でじっくり炙り焼いたヘルシーな魚料理など、ご膳メニューを取りそろえました。
夜は鍋料理や銘酒も取りそろえ、ゆっくりと寛いでいただけます。
お一人さまからご家族、グループのお客さままで、銀シャリの色々な楽しみ方をご用意いたしております。

幻の米「蛇紋岩米」を銀シャリ師が炊きあげる究極のご飯専門店。全国からの海鮮炙り焼きや銘酒も楽しめます。

米の匠が認定したご飯炊きのスペシャリスト「銀シャリ師」が、選びぬかれた米「蛇紋岩米」と恵み豊かな米を極め、つやつやとした「銀シャリ」を炊きあげます。
ご飯と漬物、そしてお味噌汁。ここに酢の物、和え物、煮炊き物、焼き物をあわせ、シンプルな素材の組みあわせの中に日本伝統の食文化をお楽しみください。